mercoledì 3 dicembre 2014

Al Dubai International Airport la struttura in cioccolato più alta al mondo

Una notizia che arriva dalla WAPA, World Aeronautical Press Agency: Dubai International Airport ha svelato la struttura più alta al mondo in cioccolato, un modello di 44,2 piedi che replica il grattacielo più alto del mondo: il Burj Khalifa. Una creazione del master chocolatier Andrew Farrugia, parte delle celebrazioni della 43esima Giornata nazionale degli Emirati Arabi Uniti a Dubai Airports.

La torre di cioccolato è stata realizzata utilizzando 4200 kg di cioccolato belga di alta qualità e ha impegnato Farrugia e il suo team per 1050 ore di paziente lavoro per essere completata. La creazione si trova a Concourse A al terminal 3 di Dubai International e sarà in mostra per due settimane.

Il maestro chocolatier è un artista maltese specializzato in "Food art", ha lavorato per 32 anni nel settore della pasticceria. Ha partecipato a numerosi concorsi culinari internazionali a Londra, a Malta ed in Egitto aggiudicandosi il massimo dei voti in sculture di cioccolato. E' stato il responsabile l'anno scorso a Bruxelles della creazione di un "Guinness World Record" per la più lunga scultura di cioccolato: 34 metri di treno a vapore. (Avionews)

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